２７日に釣って、鰓からキッチンバサミを入れ、中骨を切って〆た。
２８日の朝、頭、ウロコ、内臓の処理をして、水気をとって冷蔵庫で保存。

数日・・・３日になるのかな？
寝かせてみた。
こんなに寝かせて食べるのは初めてだ。
ドキドキする。

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地元の夏祭りやら、オカマをほられたやらで
７、８月は全然釣りに行ってない・・・よなぁ？
竿マキコボシ専用竿も買った事だし
入魂してあげなきゃって事で行って来た。

沼津市立保：海遊丸

[’０６・０８・２７　立保　海遊丸：竿マキコボシ釣行の巻き]の続きを読む